外院举行“包青团,忆清明”主题活动
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外院举行“包青团,忆清明”主题活动
发布: 2024-04-15
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为重温清明习俗,体验传统工艺,4月10日下午,外国语学院学生会在二期食堂四楼举办了“包青团,忆清明”主题活动。
江南一带在清明时节有吃青团的习俗。青团是用艾草汁拌进糯米粉里,再包裹进各种馅料,甜而不腻,带有清淡却悠长的青草香气。 活动开始前,同学们先进行了分工安排,大家清洗好双手,戴上一次性手套,做好制作青团的准备。不久后便忙碌起来,整个活动现场充满了欢声笑语。 大家兴致勃勃、跃跃欲试,将准备好的面团和馅料切块、揉捏、包团。不一会儿,通过蒸制,一个个通体青绿、圆润可爱的青团就成型了。
食过青团,方知春之味。制作好的青团色如碧玉、飘香阵阵,口感糯韧绵软。包青团不仅是感谢春天的馈赠,也表达了对故人的思念之情,还能感受到中华传统节日的独特韵味。
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